La nostre versió Clochè dels postres més tradicionals: 

• Tatin de poma amb un toc de mel, i amb l'ala de crema de vainilla bourbon.
• Crema Catalana amb cor de fruites vermells.

Uns barrets amb forma de campana, sobre la tradicional galeta maria, tria el barret que millor vesteixi la teva taula.

París anys 20.

El Clochè és un barret molt femení, generalment de feltre, de copa hemiesfèrica, cos cilíndric i ala mínima.  

Mida              6 unitats               

Mida          12  unitats                  

Els millors Barrets del Maresme.